|
|
|---|
Con un cane si vive con gioia, con un Flatcoated la gioia si moltiplica e quando si vive con gioia il bicchiere e la tavola sono occasioni per celebrare la serenità della vita. La Maremma, nome di terreni situati vicino al mare, è un’isola felice con riti ancestrali ancora legati alla sua forte tradizione. Terra e mare sono gli elementi che da sempre ne hanno fatto una terra felix. La cucina maremmana conserva la semplicità degli ingredienti ed offre piatti genuini, saporiti e rigorosamente freschissimi,molte verdure e cacciagione. Se il cibo e il vino sono quindi speciali, perché non ricordarli? |
|||||||||||||
Situata a sud-est della provincia di Grosseto, la Strada del Vino Colli di Maremma rappresenta sei grandi vini DOC, il Morellino di Scansano, l'Ansonica Costa dell'Argentario, il Bianco di Pitigliano, il Capalbio, il Sovana e la Parrina. Tutti vini della stessa terra, diversi tra loro ma ognuno con la sua storia, la sua poesia; d'altra parte su un territorio così diverso, eterogeneo ma comunque ricco di suggestione e di fascino particolare questi vini non potevano che racchiudere la natura del loro territorio di produzione.
|
|||||||||||||
Un tempo il Morellino di Scansano, che prende il nome dalla varietà maremmana di Sangiovese e dal più importante comune nel quale viene prodotto (provincia di Grosseto), era generalmente un vino rustico e talvolta sgraziato perché i metodi arretrati in vigna e in cantina con i quali veniva prodotto non riuscivano a dominare gli effetti di un clima caldo come quello di questa zona meridionale della Toscana.
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
